Questi dolci al burro sono per tutti quelli che si lamentano perchè dopo averli sfornati diventano duri!Dopo numerosi tentativi ecco a voi la ricetta che vi fara'preparare degli ottimi biscotti al burro, degni delle migliori pasticcerie. Iniziamo con gli ingredienti....Ci vogliono
Lavorate per qualche minuto e lasciate riposare chiusa in una pellicola per una mezz'ora
Trascorso il tempo ,su una base di lavoro infarinata cominciate a stendere con un mattarello la pasta ,con le formine ritagliate i biscotti che metterete su una teglia da forno rivestita di carta forno
Infornate per circa 10 minuti a 170°,dovete toglierli nn appena vedete che i bordi si sono scuriti
a questo punto i biscotti sono pronti ,fateli raffreddare e decorateli a vostro piacere o intingendoli nella cioccolata fatta sciogliere a bagnomaria o mettendo al centro della nutella o della marmellata
- 250 gr di burro
- 400 gr di farina setacciata
- un tuorlo
- 100 gr di zucchero a velo
Lavorate per qualche minuto e lasciate riposare chiusa in una pellicola per una mezz'ora
Trascorso il tempo ,su una base di lavoro infarinata cominciate a stendere con un mattarello la pasta ,con le formine ritagliate i biscotti che metterete su una teglia da forno rivestita di carta forno
Infornate per circa 10 minuti a 170°,dovete toglierli nn appena vedete che i bordi si sono scuriti
a questo punto i biscotti sono pronti ,fateli raffreddare e decorateli a vostro piacere o intingendoli nella cioccolata fatta sciogliere a bagnomaria o mettendo al centro della nutella o della marmellata