sabato 7 giugno 2014

CARBONARA A MODO MIO


Questa di oggi è la mia ricetta rivisitata della piu' famosa ricetta degli spaghetti all'amatriciana .Una ricetta piu' veloce da poter fare in qualsiasi momento e usando meno ingredienti
Ingredienti
  • 300 gr di spaghetti
  • 2 uova
  • 100 gr di pancetta affumicata
  • olio q.b
  • pepe
  • 2 uova
Procedimento
  • mettete in una padella l'olio e la pancetta tagliata a dadini
  • fate rosolare e tenete da parte
  • lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata
  • scolateli e versateli nella padella
  • fate insaporire per qualche minuto
  • unite le uova e fate cuocere per il tempo necessario
  • impiattate e pepate a vostro piacere
  • servite subito
BUON APPETITO e alla prossima ricetta
tovaglietta CreativiTavola

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