Ed ecco a voi ancora un'altra ricetta con l'utilizzo dello snack piu' sano in commercio.Di quale snack sto parlando? Ma di Grok naturalmente:il miglior alleato in cucina
Oggi ho pensato di preparare un semplice minestrone e di insaporirlo in cottura con dischetti di Grok che ho usato anche per decorare il piatto.g
Eccovi la ricetta....
- 200 gr di fagioli borlotti
- 100 gr di cavolo
- 6 o 7 patate
- 2 carote
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio d’aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- qualche foglia di basilico
- 1 zucchina
- 1 peperone arrostito
- qualche pomodoro ciliegina
- Lavate le tutte le verdure
- Tritate la cipolla,l’aglio ,il sedano e la carota
- Mettete l’olio in una casseruola e aggiungete le verdure tritate,fate rosolare per qualche minuto e aggiungete le patate tagliate a tocchetti ; lasciate insaporire per una decina di minuti aggiungendo , acqua calda se necessario
- Aggiungete tutte le altre verdure tagliate a tocchetti e per ultimo il peperone arrostito e spellato ,il basilico e il prezzemolo tritati , coprite con dell’acqua calda
- Continuate la cottura fintanto che le verdure non sono cotte
- Aggiustate di sale ,unite 5 o 6 Grok verso fine la cottura
- servite decorando con altri Grok
Alla prossima e buona lettura a tutti!
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