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domenica 24 agosto 2014

Acquasala di pomodori





Salve amiche ,oggi facciamo insieme un tipico piatto della mia citta' ,adatto a queste giornate cosi calde ,facile ,veloce e "realmente buono" come direbbe mia madre
INGREDIENTI

  • 1 kg di pomodori ciliegina 
  • olio EVO q.b
  • sale q.b
  • origano q.b
  • ghiaccio
  • basilico q.b
  • 1 spicchio d'aglio
PREPARAZIONE

  • Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi
  • in una insalatiera mettete i pomodori e conditeli con l'origano ,il sale ,il basilico e l'aglio schiacciato con una forchetta
  • unite il ghiaccio e mettetelo a riposare per un paio d'ore in frigo
  • quando il ghiaccio si sara' quasi sciolto del tutto portate in tavola con del pane tostato ,o del pane raffermo che intingerete in questa squisita insalata
BUON APPETITO
tovaglietta beige damascata CreativiTavola