Acquasala di pomodori

Salve amiche ,oggi facciamo insieme un tipico piatto della mia citta' ,adatto a queste giornate cosi calde ,facile ,veloce e "realmente buono" come direbbe mia madre
INGREDIENTI

• 1 kg di pomodori ciliegina 
• olio EVO q.b
• sale q.b
• origano q.b
• ghiaccio
• basilico q.b
• 1 spicchio d'aglio

PREPARAZIONE

• Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi
• in una insalatiera mettete i pomodori e conditeli con l'origano ,il sale ,il basilico e l'aglio schiacciato con una forchetta
• unite il ghiaccio e mettetelo a riposare per un paio d'ore in frigo
• quando il ghiaccio si sara' quasi sciolto del tutto portate in tavola con del pane tostato ,o del pane raffermo che intingerete in questa squisita insalata

BUON APPETITO
tovaglietta beige damascata CreativiTavola