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giovedì 29 maggio 2014

tagliatelle di grano saraceno alle verdure



Questo è un piatto molto semplice ma saporito ,che si prepara molto velocemente

Ingredienti

  • tagliatelle di grano saraceno biologico q.b
  • 2 carote gialle 
  • 3 zucchine
  • sale
  • pepe
  • olio
  • cipolla rossa
Preparazione

  • in una padella mettete l'olio ,la cipolla e fatela rosolare
  • pulite e tagliate le carote e le zucchine
  • con un pelapatate ricavate tante striscioline che metterete insieme alla cipolla
  • fate cuocere le verdure per il tempo necessario aggiungendo dell'acqua 
  • aggiustate di sale e aggiungete un po' di pepe nero
  • lessate le tagliatelle ed unitele alle verdure
  • fate saltare e insaporire per qualche minuto e servite in tavola
Buon appetito e alla prossima ricetta
Tovaglia blu Creativitavola